Mit csináljunk, ha a tészta megmaradt, de a hús elfogyott? Természetesen készíthetünk mellé egy újabb húsos ételt, de még jobb választás, ha néhány egészséges alapanyaggal feltúrbózva salátaként fogyasztjuk el a maradékot.



Ezt a fajta salátát általában a gyermekek is szeretik, a kedvükért variálhatjuk néhány olyan alapanyaggal, ami a kedvencük.



Ez a saláta a szárított paradicsommal, mozarella golyókkal és spenóttal színében és ízében egyaránt olaszos jellegű lett, de nem baj, ha eltérünk az alapötlettől és más hozzávalókkal kísérletezünk. A főzés kreatív.







Hozzávalók: 25 dkg rövid makaróni



4 evőkanál olívaolaj



2 cikk fokhagyma



4 marék bébispenót



5 drb. szárított paradicsom



20 dkg mozarella golyó



só, bors







Ha tartalmas salátákat ennél:




https://tetovainyenc.ro/2023/09/05/sult-karfiolsalata-fugevel-fetaval/



https://tetovainyenc.ro/2023/02/26/vorosrizs-salata-lazaccal-granatalmaval/



https://tetovainyenc.ro/2023/02/09/krumplisalata-olajbogyoval-salata-orientala/








Elkészítése




A makarónit al dentére főzzük. Leszűrjük és még forrón elkavarjuk az olívaolajjal és az áttört fokhagymával.



A mozarella golyókat félbe, a szárított paradicsomot csíkokra vágjuk.



Elkavarjuk a langyosra hűlt tésztával.



Hozzávegyítjük a spenótot.



Sózzuk, borsozzuk, tálaljuk.




Tipp: A szárított paradicsomkonzerv olaját felhasználhatjuk a salátához.




A Tésztasaláta spenóttal, szárított paradicsommal és mozarellával bejegyzés először Tétova ínyenc-én jelent meg.