Régi receptek nyomában
Nem csak uborkát érdemes kovászolni, hanem káposztát is – hogy aztán tudjunk mit enni…
Régi receptek nyomában
(kép: thekitchn.com)A Nagyasszony c. háztartási lap így írt 1936-ban a fűszerekről:„A…
Régi receptek nyomában
A teknőslevesről inkább tőlünk távoli országok, a Távol-Kelet vagy Dél-Amerika vidéke jut…
Régi receptek nyomában
Régi receptjeinkben nemcsak a hozzávalók széles választéka, de az elkészítés módja, a…
Régi receptek nyomában
Kedves olvasóim!
A Csomborblog 2010 augusztusában indult. Az elmúlt csaknem öt évben…
.JPG)
Régi receptek nyomában
Az ősz és a magyar konyha egyik legfontosabb gyümölcse az alma. Ehetjük nyersen,…
.JPG)
Régi receptek nyomában
Jót és izgalmasat főzni egészen egyszerű alapanyagokból is lehet. Ha ügyesen választunk…
Régi receptek nyomában
A hosszú évszázadokig használt, ám mára mellőzött húsfélék legtöbbje után hiába…
Régi receptek nyomában
Ismerjünk meg közelebbről egy alapanyagot: a marhahúst!A marhakereskedelem a 14. és a 19.…
.JPG)
Régi receptek nyomában
Bő, zöld szoknyában, széles terebéllyel Mesékről álmodom, ha jó az éjjel. A lombjaim…
Régi receptek nyomában
Elsőre nem fest valami jól a cím, a maradékból dolgozás az utóbbi évtizedekben összeforrt…