torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

Füves leves-Kövi Pál nyomán

2023.06.08.
Én-lévén zöldfűszermániás-gyakran beleesek abba a hibába, hogy túl sok zöldfűszert…

LUCSKOS KÁPOSZTA " Ahogy nagyanyáink főzték!

2023.07.15.
LUCSKOS KÁPOSZTA " A Magyar Nyelvészet 6. számában (1861) Lőrincz Károly a Háromszéki…

POZSONYI LUCSKOS KÁPOSZTA " zsemlegombóccal

2023.07.25.
POZSONYI LUCSKOS KÁPOSZTA " a közelmúltban már írtam az erdélyi lucskos káposztáról. A…

Szalonnával, juhtúróval sült keserűgomba

2023.07.31.
Hú, hát én nagy gombarajongó vagyok, de nem tudom létezik-e még egy ilyen…

Vargabéles-egy erdélyi klasszikus

2023.10.22.
Én gyermekkoromban nem emlékszem, hogy ettem volna vargabélest, pedig a családnevünk…

Lestyános lilakáposzta csülökkel - Ciolan cu varză roșie cu...

2023.11.28.
Hozzávalók: 1 fej vörös káposzta, 1füstölt sertéscsülök, 2 vöröshagyma, 4 cikk…

Préselt disznófej - Cap de porc presat

2023.12.04.
 Hozzávalók: ½ disznófej, 2 disznófül, disznóbőr, 1 hagyma, 1 fej fokhagyma, 1…

Mézes krémes-békebeli karácsonyok süteménye

2023.12.21.
Amikor ilyen, régimódi süteményeket készítek, vagy eszem, olyan, mintha visszamennék…

Hagymás pecsenye - Ceafă de porc cu ceapă

2024.01.06.
Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet sertéstarja, 2-3 hagyma, só, bors, 1 teáskanál…

Bukovinai disznótoros - Tochitură Bucovineană...

2024.01.10.
Hozzávalók: 20 dkg friss szalonna, 50 dkg elsőcomb, 50 dkg hasaalja vagy oldalas, 1 szál…

Lestyános csirkeaprólék leves - Ciorbă de potroace...

2024.02.22.
Hozzávalók:  50 dkg csirkeaprólék (szárny, püspökfalat, nyak, szív, zúza), 2…