Sertéskaraj karamellizált almával, fehérborban párolva, sült rizs pogácsával

Ma reggel azt tudtam, hogy valami rizses köretet fogok készíteni, de mivel nem volt húsleves alapom, így a zöldséges rizottó kiesett... Kitaláltam, hogy a rizst megfőzöm, majd formában lesütöm - ez biztos klassz lesz. De mi legyen a főfogás?
[...] Bővebben!