Hétvégéről maradt egy kakaós kalács, kicsit már szikkadt volt, és ilyenkor nem történhet vele jobb dolog, mint hogy kalácsfelfújt legyen. Gyorsan csináltam egy pudingot és megpároltam pár almát, aztán a sütő is dolgozott kicsit. A kalács így eltűnt, megettük. És a több kilónyi alma is elkezdett fogyni. Végre.Hozzávalók:egy kisebb kakaós kalács (8 szelet)3 tojás3 dl tej15 dkg cukorA krém:1 vaníliás pudingpor4 evőkanál cukor5 dl tejfahéj ízlés szerintAz almás rész:kb 6 darab közepes alma5 dkg vaj5 evőkanál cukorEgy tűzálló edényt kivajaztam, majd a kalácsszeleteket beletettem egymás mellé. A tojásokat a tejjel és a cukorral elkevertem, majd ráöntöttem a kalácsokra.A pudingot elkészítem a leírásnak megfelelően, fahéjjal ízesítem, majd a kalácsok tetejére öntöm és elkenem, hogy mindenhova egységesen jusson.Az almákat megpucolom és vékony szeletekre vágom. Serpenyőben felforrósítok 5 dkg vajat, elkeverem 5 evőkanál cukorral, megvárom, még a cukor elolvad, majd hozzáadom az almákat és megpárolom. Amikor kész, akkor a puding tetejére kanalazom, egyenletesen eloszlatom.Ízlés szerint meg lehet szórni még cukorral, az szépen rákaramellizálódik a sütés alatt.180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütöm.Mások ezeket is megnézték Pékség az otthonodban! – Csokoládés kalács reggelireVillámgyors reggeli: almás bundás kalács!Mindent bele kalács – Patrick fejeCsokis-mandulás-birsalmás kalácsPanettone, a milánói karácsonyi kalácsMeggyes-mákos álom – egy átlag alatti nap utáni tökéletes zárásNagymama házi almás pitéjeAlmás-vaníliás álom fahéjjal és mandulávalKitKat torta – mert néha kell egy kis szünet!Mennyei mogyorókrémes kalács