torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

ÉTLAPSZÓTÁR – konfitálás, kruton, marinád

2018.01.09.
KONFITÁLT HÚS – A konfitált hús alacsony (80-85°C) hőfokon, saját zsírjában hosszú…

STEFI KEDVENCE – Egyszerű és finom sajtos, tejfölös cérnametélt

2018.01.09.
SAJTOS-TEJFÖLÖS CÉRNAMETÉLT – Ez a recept olcsó, egyszerű, ízletes, gyors és…

ÉTLAPSZÓTÁR – posírozás, redukció, terrin

2018.01.11.
POSÍROZÁS (fr. poche: akadályoz) – A német-osztrák közvetítéssel (pochieren) érkezett…

Pisztrángfilé diós bundában, tejfölös tormával

2018.01.12.
A legfinomabb halétel, amit mostanában ettem. A karakteres ízű diós pisztráng mellé…

BUDAPESTRE JÖN A MICHELIN – Michelin Guide 2018

2018.01.15.
BUDAPESTRE JÖN A MICHELIN – A Michelin és a Magyar Turisztikai Ügynökség…

Savanyúkáposztaleves húsgombóccal

2018.01.22.
Lánykori nevén korhelylevesnek hívják, nálunk valahogy mégsem ez az elnevezés maradt…

HOTEL SOPRON – 6 kilométerre az osztrák határtól

2018.01.24.
HOTEL SOPRON – A Hotel Sopron az osztrák-magyar határtól 6 kilométerre, Sopron…

TOKÁNY, PÖRKÖLT, VETRECE, – Mi a különbség?

2018.01.27.
TOKÁNY, PÖRKÖLT, VETRECE – Egyre feltűnőbb, hogy milyen elképesztően keverednek,…

GULYÁSHÚS, PAPRIKÁS – Mégsem id. Marchal volt a fő tejfölöző?

2018.02.01.
PÖRKÖLT, GULYÁS, PAPRIKÁS – A következő receptek a “Magyar Gazdasszony Teendői a…

CATERING CUP 2018 – az Albatros Catering utazik Lyonba

2018.02.08.
INT. CATERING CUP – Mint arról a Vendéglátás Magazin beszámolt: “Az Albatros…

ZALAKAROS GO WILD – Zalakaros a Wild Food otthona (verseny)

2018.02.10.
WILD FOOD ZALAKAROS – Zalakaros keresi Magyarország első WILD FOOD ételét!…