torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

VÁROSI PARASZTI KONYHA – a magyar konyha sajátos vonása

2017.11.25.
VÁROSI PARASZTI KONYHA – A magyar konyha tárgyalásánál, a paraszti konyha súlyának…

Túrótorta - csak egyszerűen...

2017.11.25.
A túró nálunk megszokott, lényegében egy alapélelmiszer, külföldön élő barátaink,…

ROSENFELD IGNÁC – Magyar Paraszti Lakoma, New York, 1899

2017.11.26.
ROSENFELD IGNÁC ÉTTERME – Többnyire keveset tudunk a külföldön működött magyar…

A MAGYAR KONYHA – éttermi választékának kialakulása

2017.11.27.
ÉTTERMI VÁLASZTÉK – A magyar konyha éttermi választékának kialakulása a 19. század…

LITTLE HUNGARY – ahol Teddy Roosevelt elnök gulyást evett

2017.12.01.
LITTLE HUNGARY – Kevesen lehetnek, akik Magyarországon valaha is hallottak a…

A FŰSZERPAPRIKÁK ÚJ CSÚCSA – Mocsán Paprika Manufaktúra

2017.12.04.
MOCSÁN FŰSZERPAPRIKA (Fadd) –Faddról, ahol a csúcsminőségű fűszerpaprikát termelő…

BUDAPESTI ADVENTI- ÉS KARÁCSONYI VÁSÁR 2017 – a Hütte

2017.12.05.
KARÁCSONYI VÁSÁR 2017 – A “Hütte”, merthogy (részben) erről, vagyis a…

MAGYAR KONYHA – Budapesti gasztrokalauz, 300 címmel (2017)

2017.12.11.
BUDAPESTI GASZTROKALAUZ – A Magyar Konyha magazin karácsonyi számához minden…

HANUKAI LATKESZ – amikor nem szabad böjtölni

2017.12.12.
A HANUKA (Chanukah) – A Hanuka, ahogy máskor is, idén is kiszlév hó 25-én este…

Hólabda-a pihepuha klasszikus

2017.12.23.
Régen nagy kedvencünk volt a hólabda, rendszerint anyósom készítette, még ovis…

ÉTLAPSZÓTÁR – blansírozás, emulzió, zsü (jus)

2018.01.08.
BLANSÍROZÁS (blanchir: elfehéredik) –A blansírozás a francia nyelvben valójában…