torkosborz

Rakottkert bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Rakottkert bejegyzései
Támogatás
Rakottkert
Zöldség Édesség Sütemény Hal Tészta

248 bejegyzés

 

Rétegzett szeder - őszibarack lekvár

2016.08.13.
Aki lekvárfőzésre adja a fejét, de nem szeretne órákat pucolni, főzni, mosogatni, viszont…

Tészta és pesztó Trapaniból

2016.08.09.
Újabb érdekes formájú tészta, most Szicíliából. (Lehet, hogy visszavágyom? ) A neve…

Rozmaringos-szőlős focaccia

2016.08.02.
Kiállításmegnyitóra sütöttem ezt a focacciát, de ez egészen pontosan azt jelenti, hogy az…

Szicíliai szardellás, koktélparadicsomos tészta kenyérmorzsával

2016.07.15.
Nem gondoltam, hogy a parmezán helyett pirított kenyérmorzsával tálalt tészta ennyire…

Szedres friand

2016.07.09.
Elmondom mikkel találkoztam amikor a friand-ról keresgéltem. 1. Francia sütemény, de…

Nektarinos - cukkinis kuszkusz tökmaggal

2016.07.06.
A képen látszik, hogy a kuszkusz alig látszik. Csak egy kis textúrát és tartalmat ad a…

Bazsalikom- és mentaszirup, ja és málnafagyi

2016.06.28.
Tudom, a szirup ördögtől való, csupacukor, megvetendő kísértés, én sem vagyok híve. De…

Mángold és szűzpecsenye - japán vonalon

2016.06.27.
A szivárvány színű szárakkal pompázó mángoldhoz kerestem valami illő elkészítési módot.…

Sült zöldbab és paprika saláta

2016.06.20.
A nyári vendégségek nélkülözhetetlen, örökös tagjáról, a sült, hámozott paprikáról azt…

Pannukakku - finn tepsis palacsinta

2016.06.05.
Eljött ismét a fekete cseresznye ideje, ezzel egy időben a clafoutis ideje is. Mégsem ezt…

Pistou leves

2016.05.18.
Ez az egyszerű provance-i zöldségleves a tetejére bőven pakolt pistou-tól lesz igazán…

Kis finomságok: kacsaszárny és szépsaláta

2016.05.10.
Kapkodva fotóztam, csak hogy meglegyen; nem is voltam benne biztos, hogy ezt megírom, de…