torkosborz

Rakottkert bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Rakottkert bejegyzései
Támogatás
Rakottkert
Zöldség Édesség Sütemény Hal Tészta

248 bejegyzés

 

Spárgaszalagos quinoa saláta

2016.04.30.
Jól indul az idei spárgaszezon! Ez a cikk meghozta számomra a felismerést, hogy hogy…

Párhuzamos szakácskönyvek, zöld borscs, zöld olaj

2016.04.25.
Amikor ezt a két szakácskönyvet rendeltem még nem tudtam, hogy a világ két különböző…

Meleg indiai zöldségsaláta - gujarati sambharo

2016.04.15.
Azt hiszem, ami zöldség a közeljövőben a kezembe kerül, mindet ebben a fűszeres olajban…

Joghurtos chia puding virágporral

2016.04.03.
Nemrég egy könyvesboltban beleolvastam egy szuperfood-os könyvbe (ilyen most van egy pár)…

Rozmaringon és zsályán füstölt tojás

2016.03.25.
Nemrég kacsamellet füstöltem (a recept fejlesztés alatt!) és közben eszembe jutott, hogy…

Mandulakrémes - almás galette

2016.03.13.
Mandulakrém (frangipane) a gyümölcs és a tészta között nem megvetendő úri huncutság!…

Marinált tarlórépa - de furán hangzik

2016.02.29.
A tarlórépára mifelénk inkább takarmánynövényként gondolunk, nem mint valami ínyenc…

"csak a színe legyen vörös..."

2016.02.23.
A júdásfüle-, vagy fafül(e)gombához egész évben hozzájuthatunk a szabadban, de fő…

Sütőtök és vérnarancs álpite

2016.02.13.
Gondolom már mindenkinek a könyökén jön ki a sütőtök, nekem is. Éppen ezért sütöttem most…

Socca - de szép is lenne...

2016.02.11.
A socca Nizza hagyományos utcai étele. Fatüzeléses kályhákon, nagy sütőlapon, vagy…

Miso pasztás kelbimbóleves

2016.02.04.
Nagyon jól esett megfőzni ezt a levest, igazi felüdülés volt. Betegség utáni első…

Édesköményes - narancsos lencsesaláta

2016.01.25.
Amióta az ENSZ zászlajára tűzte a hüvelyes zöldségeket, azóta akárhányszor főzök ilyesmit…