Gabojsza konyhája
Medvehagyma szezonban „kötelező” darab. A hajtogatott pogácsa készítése időigényes, de…
Gabojsza konyhája
A 2015. tavaszi Országos Étterem Hét végén megkérték a vendégeket, hogy 10-es skálán…
Gabojsza konyhája
Kisgyerek már nincs a háznál, így a csokinyúl-csokitojás epizód elmaradt, de nyulat azért…
Gabojsza konyhája
Nagypénteken Gondaanyu kemencés kalácssütést szervezett az érsekhalmi Tájházban. Mi…
Gabojsza konyhája
Szombaton egész napunk a kemence mellett telt. Császártöltésen segédkeztünk barátainknak…
Gabojsza konyhája
Ezt a pástétomot évek óta készítem, általában olyankor, ha nagyobb társaságnak kell…
Gabojsza konyhája
Életem első sertésbőr snackje egy svéd termék volt. Az a fajta, amelyik hólyagosra sült,…
Gabojsza konyhája
Gyerekkoromban nagy divatja volt a töltött zsemlének. Édesanyám gyakran készítette, aztán…
Gabojsza konyhája
Nálad is szokott maradni krumplipüré? Na, ugye... Sosem tudom rendesen „belőni” az adagot…
Gabojsza konyhája
Semmi tudatosság, vagy rákészülés nem volt ebben a kenyérben. Hevert a pulton némi…
Gabojsza konyhája
Gondaanyu tudja, hogy bolondulok a kemencés sütésért, így időnként meghív, mi meg…
Gabojsza konyhája
Van egy bevált palacsinta receptem, jó 25 éve nem is változtattam rajta, csak időközben…