Hozzávalók :
- 1 zacskó spagetti tészta- 2 kicsi vagy 1 nagy fej hagyma- 3 gerezd fokhagyma- egy kis darab friss gyömbér, felszeletelve vagy 1 kk. őrölt gyömbér- só, bors. olaj- 20-25 dkg sajt- sötét szójaszósz, ízlés szerint-
Sriracha
szósz, ízlés szerint- petrezselyem és bazsalikom, ízlés szerintElkészítés :
Kifőzöm a spagettit, a csomagoláson előírt módon. A sajtot kb. 1 cm-es kockákra vágom.Egy serpenyőben, kevés olajon megpirítom a lecsöpögött tésztát, majd hozzáadom az előzőleg felszeletelt hagymát, fokhagymát és gyömbért. Sózom, borsozom. Belekeverem a sajtot és hagyom, hogy kicsit megpiruljon, megolvadjon. Végül ízesítem a fűszerekkel és meglocsolom szójaszósszal. Jól átrázogatom, kevergetem.Tálaláskor csili szószt adok hozzá.Jó étvágyat !