A piacon szép, erdőben szedett medvehagymát sikerült szereznem és még vízben sem tartották (a vízben tartott medvehagyma hamar sárgul és íztelenedik, legjobb hűtőben tartani, ha muszáj, de legjobb egyből felhasználni). A medvehagyma krémlevesekhez mindig kell valami, amitől krémszerűvé válik a lé, most úgy gondoltam, káposzta félékkel teszem azzá, hiszen fokhagymás ízvilága remekül illik ezekhez is. Így vettem egy kisebb kelkáposztát és egy karalábét is. Jó, tudom, hogy mindegyikükből külön-külön is jó kis levest lehet készíteni, de én most így szeretném. Akkor ez most egyfajta zöldség krémleves lesz és a hozzávalók alapján legyen tél-tavasz krémleves, már csak azért is, mert az idén a tavasz elmaradt.

[...] Bővebben!