Na, ehhez a halhoz csakis vörösbort szabad inni! Ez a vörös húshoz vörösbort, fehér húshoz, halhoz fehérbort, már nagyon elcsépelt szöveg. Ja, rózsaszín húshoz, meg rozét. :)

Ezek szerint, aki mondjuk ki nem állhatja a vörösbort, az nem tud egy jót inni a marhasültje mellé. Szerintem igen, mert találhat olyan szép fehérborokat is amik illenek mellé. Fordítva is igaz, például amikor friss meggyből vörösborral készült mártást adok csirkesült mellé, a vörösbort választom. Szerintem sokkal inkább a mártás, vagy a fűszerezés, esetleg egy meghatározó alkotóelem dönti el, milyen itóka illik egy adott étel mellé. Egy Stroganoff bélszínhez ki inna vörösbort. Tudom, aki nem szereti a fehéret. Ennek ellenére, én azt gondolom, hogy igya mindenki azt a folyadékot az ételéhez, ami neki jól esik, az ínyencek viszont ne legyenek restek és kísérletezzenek. A sushi-hoz is remek borokat, pezsgőket lehet párosítani, bár ezen a vonalon a vörösborok nem rúgnak labdába, bármilyen színű is az a tonhal.
[...] Bővebben!