Annyira egyszerű teljes kiőrlésű kenyér receptet hoztam Nektek, hogy szerintem mostantól fogva nem is lesztek hajlandók ennél több időt szánni a kenyérsütésre! Potom 10 perc alatt összegyúrtam az egészet, a többit (sütést, ami 50 perc) pedig a sütő végezte el helyettem… Még mondja valaki, hogy ami egészséges az drága és időigényes…. Hozzávalók (1 db 75 dkg-os kenyérhez): 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt (EZT használtam)10 dkg zabpehelyliszt (EZT használtam) 5 dkg zabpehely (EZT használtam)1 csapott teáskanál szódabikarbóna (EZT használtam) 1 púpos teáskanál himalája só (EZT használtam)2 kisebb (vagy egy nagy) tojás2 dl natúr görög joghurt (vagy 3 dl író) (zabtejszínnel, rizstejszínnel helyettesíthető!) 1 dl víz (ha van írónk, hagyjuk el)A liszteket, a zabpelyhet, a szódabikarbónát és a sót egy tálba tettem és elkevertem. A joghurtot simára kevertem a vízzel és a tojásokkal, majd a lisztes tálba öntöttem és az egészet egynemű tésztává gyúrtam. Zabpehelylisztes gyúrótáblán kenyér alakúra formáztam (használhatunk szilikonos kenyérformát is), majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyeztem. A tetejét késsel bevágtam néhány helyen késsel, úgy, ahogy azt a kenyereknél szokták. 190 fokra előmelegített sütőben 50 perc alatt készre sütöttem, majd rácson hagytam kihűlni. (A kép is ekkor készült.)A végeredmény egy közel 75 dkg-os kenyér lett. Tápértéke: 1 vékony szeletben (kb. 5 dkg) 110 kcal és 18 gramm szénhidrát van.  Eredeti receptJó étvágyat kívánok! Reya, a Te alakbarát konyhai alapanyag tanácsadód!Szerezd be ennek a kenyérnek a hozzávalóit a Salátagyár Életmód Shopból még MA! JÓ ÁRAK, VALÓBAN GYORS SZÁLLÍTÁS, és szinte MINDEN TERMÉK EGY HELYEN!