Ugyanis ez nem igazi zsemle, mert csak a kenyértésztából készítettem. Semmi adalék …

Házi (majdnem) fehér kenyér Hozzávalók és elkészítés 650 g BL 80-as …

Még újévkor elkészült a szuper lencsefőzelék, ami nagyon hasonlít arra, amit a …

Jó hosszú ideje nem írtam bejegyzést, részint mert azt éreztem, hogy egy kicsit …

A házipékségem egyik sikeres darabja volt ez a kifli. A srácok nagyon szerették és …

Március 12-én vettem utoljára boltban pékárut, azóta csak olyan van itthon, amit …

Napok óta gyönyörködök a szebbnél-szebben díszített focaccia lepényekben, …

 Amikor elkezdődött a kijárási korlátozás, már nem kaptam élesztőt. …

Mióta itthonról dolgozom, többször sütök kenyeret. Azt nem mondanám, hogy több az …

A kényszerpihenő alatt eldöntöttem, hogy nem veszek kenyeret az üzletben. …

A Tangzhong eljárásról már nagyon régen halottam, de bevallom amikor Hokkaido édes …

A gyerekek a pékségi sajtos perecet hiányolták itthon. Hát rávettem magam és …

Mit szólnál egy tökéletes magos cipóhoz, egyenesen a saját sütődből?  Most …

Ma ballagna "kicsi" Lányom.Hétfőn, amikor megnyitottam az e-naplót, elsőként az …

A gyerekek sokszor kérnek pizzát vacsira. Teljesen megszokták, hogy nálunk a pizza …

Gyakran sütök kenyeret. Van, amikor másoktól próbálok ki egy receptet, de olyan is …

Nagyon szeretjük a fűszeres és a magvas kenyereket, és ha ezek még kombinálva is …

Ki ne szeretné a friss kenyér, kifli, bagett, ciabatta, sütemény illatát... …

        Villámgyors kenyér alternatíva, nem kell bele …

Sokszor készítettem már focacciat, de csak a hagyományos olívaolaj-só-rozmaring …

Nagyon puha,vajas kalácsbucik vagy bukták. Jó sok csokival, naranccsal és kardamommal …

Utoljára 6 évvel ezelőtt kovászoltam. Az volt az első alkalom. Akkor sok finomságot …

Ha ettetek már finom kenyeret... Évek óta sütöm a saját kenyerem, mert a boltival …

Amióta a gyerekek itthon vannak kénytelen vagyok többet  sütni és főzni. …