Egyszerű finomság, gyorsan!

Bizony erre nem lehet nemet mondani.


Krémesen-málnásan mámorító ízű édesség. Hihetetlenül gazdag, kényeztetés, és könnyen elkészíthető, csak 20 perc, és a többi idejét a sütőben tölti egymagában. Próbáljátok ki, ha gyorsan kell valami finomság, mert tényleg megéri és egyszerűen elkészíthető. Sőt vendégvárónak is kiváló választás. Kezdőknek is szívből ajánlom, mert szinte elronthatatlan, és akár a gyerekek is díszíthetik a tortát, mint nálunk.

Málnás-csokoládé torta, pirított mandulával gluténmentes recept Hozzávalók: Tészta alaphoz: 4 tojás 12 dkg kókuszcukor vagy cukor 1,5 dl olaj 1,5 dl víz 160 g Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék itt 100 g rizsliszt itt és itt Aki nem gluténérzékeny az használhat 260 g tönköly fehér búzalisztet1,5 csomag sütőpor 2 ek Holland natúr kakaópor egy csipet *Himalája sóTöltelék: 1 doboz sűrített tej (397 g nettó) ½ kg mirelit málnaTetejére: 1 tábla étcsokoládé 70-75% 25 g vajpirított mandula bogyós gyümölcsök

Málnás-csokoládés torta elkészítése: Melegítsük elő a sütőt.






*Katt a képre, ha nagyban meg szeretnéd tekinteni:





A 4 tojás sárgáját, cukorral habosra keverjük egy robotgép segítségével, és ezt követően, hozzáadjuk fokozatosan az olajat, majd a vizet, és habosra keverjük.




Ha elkészültünk, akkor adjuk hozzá fokozatosan a lisztet, sütőport és kakaóport, melyet előtte átszitálunk. Megint jól keverjük el. Ha kész tegyük félre.

A 4 tojás fehérjét verjük kemény habbá a robotgéppel, egy pici csipet sóval. Ha kész adjuk a kakaós masszához és egy spatula vagy fakanál segítségével óvatosan keverjük hozzá. Először csak egy-két kanállal, itt még nem kell óvatosan kevergetni, majd utána mehet a többi tojásfehérje hab, itt már óvatosan keverjük össze, hogy ne törjön össze a hab és levegős maradjon a tészta állaga.Egy kapcsos tortaformába tegyük sütőpapírt az aljába, majd öntsük bele a kakaós masszát. Előmelegített sütőben, 20-23 perc alatt készre sütjük. Nekem a gázsütőmön 20 perc kellett.
Amíg sül a sütink, addig egy turmixba, tegyük bele a fagyasztott m