Régi receptek nyomában
„Hagymának azonban a világért sem kell olyan soknak lennie, mint azt – sajnos – mondhatni…
Régi receptek nyomában
„A szakácsok és a férfiak általában nem barátai a nagyböjtnek, mert nagyon össze kell…
Régi receptek nyomában
„Kezdünk ráeszmélni a gyümölcskúrák újjáteremtő gyógyhatásaira”
„Röviden így…
Régi receptek nyomában
Itt a farsang áll a bál /keringőzik a kanál/
Csárdást jár a habverő,/ bokázik a máktörő…
Régi receptek nyomában
„…a magyar konyha a legmaradibb konyha, s ha más téren van is haladás, itt nincs.…
Régi receptek nyomában
Butella vagy butykos volt a neve az ólommázas, hordozható, üvegformát formázó…
Régi receptek nyomában
„A haza élt a költők és írók szavaiban, élt a tudósok műveiben, élt a névtelen magyarok…
Régi receptek nyomában
A napokban olvashattuk a hírt: az ír élelmiszerbiztonsági hatóság ló- és sertéshússal…
Régi receptek nyomában
A december 24-ével záródó adventi böjti időszak utáni lazítás jellegzetes étele a töltött…
Régi receptek nyomában
Legutóbbi bejegyzésemből tudjuk már, hogy egy 16-17. századi lakoma kézmosással kezdődött…
Régi receptek nyomában
Kedves olvasóim! Szeretettel ajánlom mindenkinek most megjelent könyvemet: Fejedelmi…
Régi receptek nyomában
Teknősbékaleves van? - kérdezi a vendég a pincértől. - Uram, evett már Ön valaha is…