torkosborz

Rakottkert bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Rakottkert bejegyzései
Támogatás
Rakottkert
Zöldség Édesség Sütemény Hal Tészta

248 bejegyzés

 

Portokalopita, görög nyár

2026.01.25.
A sokadik elfogyasztott portokalopita után az egyik kikötői cukrászdában megkérdeztem a…

Karfiolos rizs, rizses karfiol

2025.10.13.
Görög karfiolt akartam először a címbe írni, de mégsem adnék neki ilyen dirket identitást…

Mindenes gyuvecs

2025.09.06.
Elérkezett a pillanat, megtaláltam a számomra tökéletes gyuvecs receptjét. Minden…

Mogyorós ujjlenyomat keksz karamellizált eperrel

2025.05.19.
Ezt az egyszerű, fél óra alatt összeállítható kekszet a pörkölt mogyoró és a friss,…

Provence-i marharagu

2024.12.03.
A híres burgundi marharagu provence-i testvére, amit én a narancshéjon kívül még egy kis…

Sütőtökös árparizottó

2024.11.04.
 Akkora szerencsém van, hogy a Kisköz Egyesület kéthetente termelői kispiacot…

Hókifli

2024.10.29.
Anyukám receptje. Tudom, hogy hókiflinek hívják a diós/mogyorós omlós kifliket is, amit…

Pisztráng spanyolosan

2024.02.19.
 Toledoi hétvégénk egyik ebédjén pisto con bacalao-t rendeltem. A bacalao szárított,…

Csirkés "cassoulet"

2024.01.14.
Egyszer, régen elkészítettem a lehetőségeimhez mérten legautentikusabb cassoulet-t…

Rácponty és egy távoli rokon

2023.07.27.
 Egyszer olyan részletesen és jóízűen meséltek nekem a rácpontyról, hogy nagyon…

Leveles kel kétféleképpen

2023.07.12.
 Kaptam egy nagy csokor leveles kelt és azonnal Ínyesmester rántott kelkáposztája…

Non plus ultra

2023.04.02.
 Az "eddig és ne tovább" világ végét jelölő oszlopaitól melyeket Héraklész állított…