torkosborz

Íz és Itália bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Íz és Itália bejegyzései
Támogatás
Íz és Itália
Édességek Tészták Saláták Vegetáriánus Ételek Szicília Ételei

92 bejegyzés

 

Tonhalas tésztasaláta

2014.02.24.
A recept neve olaszul: insalata di farfalle, tonno e olive verdiA tésztasalátának számos…

Egyben sült narancsos karaj

2014.02.10.
A recept neve olaszul: arrosto con senape e aranciaEgy szép darab karaj, fehérborral…

Tonhalas, ricottás fasírt

2014.02.02.
A recept neve olaszul: polpettine di tonno e ricottaEgy-két hete bukkantam rá erre az…

Tönkölybúza saláta grillezett zöldségekkel

2014.01.27.
A recept neve olaszul: insalata di farro e verdure grigliateAz eredetileg Irak, Irán és…

Narancskrémes torta

2014.01.22.
A recept neve olaszul: torta all’ aranciaHa tél, akkor narancsra fel! Ez a magas c…

Ricotta salata

2014.01.16.
A  “sós ricotta” vagy  az “érlelt ricotta” (ricotta stagionata), amely olyan…

Szicíliai vörös pesto, ricottás változat

2014.01.16.
A recept neve olaszul: pesto rosso siciliano alla trapanese (agghiata trapanisa)Az…

Citromos, mandulás csirkesült

2014.01.11.
A recept neve olaszul: pollo con mandorle al limoneTradicionális olasz sütési technika és…

Vajban sült nyelvhal

2013.12.20.
A recept neve olaszul: sogliola alla mugnaia Egy klasszikus olasz főfogás, mely francia…

Kandírozott narancshéj

2013.12.17.
A recept neve olaszul: scorze di arance canditeA cukorral (méz, pálmaszirup) történő…

Fügével töltött sertéskaraj

2013.12.12.
A recept neve olaszul: lonza al forno con i fichiEgy különleges töltelék , fehérbor…

La cassata, palermói változat

2013.12.09.
A recept neve olaszul: la cassata al forno a Palermo Szicília szimbóluma, húsvét nincs…