torkosborz

Dibbuk bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Dibbuk bejegyzései
Támogatás
Dibbuk
Receptek Étteremkritika Főétel Borkritika Események

189 bejegyzés

 

Deli pék

2015.08.24.
Ez a miniatűr üzlethelyiség láthatóan vonzza a megszállottakat. Nem is olyan régen itt…

Rosenstein szakácskönyv

2015.08.17.
Minden kóser, ami jó – szögezi le már a címlapon Rosenstein Tibor, ami, mondjuk, máris…

Húspiac (Burger Market)

2015.08.10.
Ha valaki nem járt volna ez elmúlt egy-két évben a Király utcában, különösen, ha éjszaka…

Bodrogi Gyula: 80 év, recept, történet

2015.08.03.
Szakácskönyvből nagyon nehéz újat feltalálni: a receptek persze kimeríthetetlenek, de a…

Kézműves étterem

2015.07.27.
Nagyobbnak képzeltük a Schieszl Vendéglő kerthelyiségét. Olyan sokat hallottunk már erről…

A mátrai tőkések

2015.07.20.
A „mátrai tőkések” nagyon gazdag emberek. Gyermeki örömmel képesek örülni egy újonnan…

Lehullt a lepel

2015.07.13.
Hosszan és rejtélyesen kellette magát a St. Andrea budapesti „referenciaétterme”, amely…

Aranydurbincs, lime-mal, mediterrán paprikakrémmel

2015.07.06.
A halsütésben az önelszánás a legnehezebb lépés; mindig azzal mentegetőzöm önmagam előtt,…

Dobozoltam

2015.06.29.
Volt szerencsém kipróbálni egy újabb házhoz szállítós terméket. A Kitchen Box arra…

Spárgás csirkeleves

2015.06.22.
Igazából egy melléktermék, de valahogy annyira gazdag íze lett, hogy érdemes megemlékezni…

Spárgás szűzérmék

2015.06.15.
A spárga szezon mindig a pánikról szól: jaj, istenem, mindjárt vége, és még alig ettem…

Petrezselymet árulnak

2015.06.08.
Noha a kulináris igényesség a világ minden táján a francia konyha köpönyegéből bújt elő,…