A tavasz közeledtével jól jönnek a vitaminban és ásványi anyagokban gazdag …
A tavasz közeledtével jól jönnek a vitaminban és ásványi anyagokban gazdag …
Friss vargánya persze nincs ilyenkor (télen), de van olajban …
Laktofermentált italt nem először készetek már. Most galagonyából és …
A téli fülőke igazi téli gomba, bár szerencsére akár ősztől, egész tavaszig …
Érett, dércsípte csipkebogyót szedtem, és a tervezett koccintás előtt pár nappal …
Az ital nagyon egyszerű, és persze mint sok egyébről, erről is elmondhatjuk, hogy …
Az erdei gombalevesek közül az egyik kedvenc ez téli, tormás-tejfölös …
A szárított vargánya és a savanyított káposzta párosítása az északkelet …
Csapadékos időben az év minden szakában megjelenhetnek …
A júdásfülgomba egyik kedvencünk, nem igazán gombaíze, hanem érdekes …
A hacsapuri (khachapuri) a grúzok sajtokkal töltött, csónakszerűen formált …
A júdásfülgomba érdekes, porcos állaga különlegesség a konyhában. Különleges …
A júdásfülgomba érdekes, porcos állaga különlegesség a konyhában. Különleges …
A hacsapuri (khachapuri) a grúzok sajtokkal töltött, csónakszerűen formált …
A júdásfülgomba érdekes, porcos állaga különlegesség a konyhában. Különleges …
Vadon termő zöldségként, vadgyümölcsként vagy fűszerként felhasznált …
Vadon termő zöldségként, vadgyümölcsként vagy fűszerként felhasznált …
Számos vadnövényt és termesztett növényt dolgoztak fel egykor valamilyen …
A hajdinát előzetesen beáztattam, majd leszűrve enyhén sós, kétszeres mennyiségű …
A hajdinát előzetesen beáztattam, majd leszűrve enyhén sós, kétszeres mennyiségű …
A megszokott főzelékek többsége készíthető levélzöldségekkel variálva is. Most …
A megszokott főzelékek többsége készíthető levélzöldségekkel variálva is. Most …
A hajdinát előzetesen beáztattam, majd leszűrve enyhén sós, kétszeres mennyiségű …
A megszokott főzelékek többsége készíthető levélzöldségekkel variálva is. Most …