Még tavaly kaptam egy svéd receptkönyvet, amelyből eddig a citromos-áfonyás sütemény,
erdei gyümölcsös pite
és a
sajtos rozmaringos keksz
készült, mind-mind nagy sikerrel. Most erre a különleges sajtosrúdra esett a választásom, mert pont volt itthon cheddar sajt. Előnyei, hogy pikáns és finom, emelett nagyon gyorsan megvan.Hozzávalók:230 g liszt1 teáskanál só2 teáskanál curry110 g vaj110 cheddar sajt1 tojás
+ 1 tojás a kenéshezlenmag, kömény, sajt a tetejéreA lisztet, sót, curryt összekeverjük. Hozzáadjuk a puha vajat, reszeltsajtot, tojást, és összegyúrjuk. Fél órára a hűtőbe tesszük, majd kinyújtjuk fél cm vastagra, és csíkokra vágjuk. Tojással megkenjük, és lenmaggal, köménnyel vagy sajttal megszórjuk. 200 fokon 10-15 percig sütjük.