Az oviban szüreti mulatság volt egy hétig. Ebben az évben a hét termése a tök volt, így mindent ami kapcsolódik a tökhöz nagy szeretettel vártak az Óvónők.

Sajnos láttam rá esélyt, hogy lesz olyan szülő aki tökös sütivel fog készülni, így én is a gép elé ültem és elkezdtem keresgélni. Ilyenkor sajnos nem veszik figyelembe Tomi allergiáját (gyakorlatilag semmikor), és sajnos hoppon marad, azaz a többiek eszik a finom házi sütit, ő meg csak ül az asztalnál és nézi a többieket.

Na lényeg a lényeg, ezt szerettem volna elkerülni, ezért én is készültem egy sütivel.







Sütőtökkrémes csiga

Tészta:

1kg
fehér tönkölyliszt


2 teáskanál só


16 dkg cukor


4 dkg élesztő


10 dkg olaj


5 dl
zabtej


Töltelék:


40 dkg sütőtök (sütőben megsütve)


1/2 teáskanál fahéj


2
evőkanál méz



A sütőtököt még előző este félbevágtam, és 200 fokos sütőben 1 óráig sütöttem. Amikor elhűlt, kanállal kiszedtem belőle 40 dkg-nyit,
beíze