Fini csodasüti a könnyed finomság!
Egyszerű, és gyorsan elkészül.
Legyen bármilyen alkalom, vagy akár hétköznap, vagy hétvége, vagy egy délutáni teázás, a sütemények nem maradhatnak el a menüsor végén.Sokszor a leggyorsabb sütemény receptek, sokkal finomabbak, mintha órákat töltenénk a konyhában az édesség elkészítésével. Ha gyors és mutatós süteményt szeretnél varázsolni a családi asztalra, akkor ezt a zebra csíkos meggyes-nutellás krém torta receptemet próbáld ki… Kezdőknek is ajánlom, mert szinte elronthatatlan.

Zebra csíkos meggyes-nutellás krém torta gluténmentes Hozzávalók: 8 db tojás – (ebből 6 db egész tojás és 2 db tojássárgája szükséges) 200 g cukor 150 g Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék itt – az Aldiban is kapható 50 g Nagykun rizsliszt én ezt használom itt – a Sparban is kapható (aki nem gluténérzékeny, az használhat Bio tönkölybúza fehérlisztet) egy csipet *Himalája só ½ csomag sütőpor 55 g vaj felolvasztva 3 ek Holland natúr kakaópor Meggyes-nutellás krém recept: 4 ek nutella 500 g mascarpone 1 zacskó habtejszín 1 db habfixáló kb. 2-3 maréknyi savanykásabb bogyós gyümölcs pld. meggy, ribizli – ízlés szerint Tetejére: porcukor – ízlés szerint
Zebra csíkos torta recept elkészítése: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Olvasszuk fel a vajat egy kis lábosba, és hagyjuk kihűlni, lehet egy tálkába is tenni és a mikroba felolvasztani.Egy tálba üssük bele a 6 db egész tojást, és a 2 db tojássárgáját. (A fehérjét tegyük el a hűtőbe, jól lesz akár habcsóknak is.) Majd adjuk hozzá a cukrot és keverjük habosra egy robotgép segítségével.  Kb. 3*-ára kell felverni, és olyan szép halványsárga lesz a színe. Majd a kétféle lisztet, sütőport, sót, szitáljuk át, vegyünk ki belőle 3 evőkanálnyit és tegyük félre, majd a többi lisztet, adjuk hozzá a tojásos keverékhez, és jól keverjük el a robotgép segítségével. Ha elkészültünk, akkor vegyük ketté a tészta massza mennyiségét. Vagy szemmértékkel dolgozunk, vagy, ahogy én csináltam, beleöntöttem két mérőpohárba és szó szerint elfeleztem a mennyiséget, majd töltsük két külön tálba.Az egyikhez adjuk, hozzá az előzőleg kivet 3 ek-nyi lisztet, keverjük el. A másik masszához adjunk hozzá 3 ek-nyi natúr kakaóport, majd ezt is keverjük el a robotgép segítségével. Ezután a kihűlt olvasztott vajat is felezzük el és adjuk egyenként a kakaós illetve a tojásos piskóta masszához és egy fakanál segítségével óvatosan keverjük el.
Ezt követően egy sütőpapírral kibélelt tortaformába, szó szerint kanalazzuk bele a piskóta masszát. Oly módon, hogy 2 evőkanálnyi tojásos piskóta massza kerül a tortaforma közepére, nem kell elegyengetni, aztán 2 evőkanálnyit a kakaós piskóta masszából teszünk rá a közepére a tojásos piskóta masszára, ezt sem kell elegyengetni, elterül magától szépen. Így folytassuk felváltva, amíg el nem fogy az összes tojásos illetve kakaós piskóta massza. Tegyük az előmelegített sütőbe és 20-25 perc alatt süssük készre. Nekem a gázsütőmön 20 perc kellett. Végezzünk azért tűpróbát, hogy tutira megsült-e 20 percnél, ha nem ragad rá a tészta, akkor jó.Ha elkészült a zebra csíkos tortánk, akkor hagyjuk kihűlni.