Gyorsan összedobható, változatosan variálható gofri. Bevallom, nem a saját ötletem, sok helyen találkoztam a recepttel, főleg muffin vagy palacsinta formában, végre én is kirpróbáltam.
Hozzávalók: (4 darabhoz)
1 nagy banán
2 tojás
1 púpozott evőkanál zabpehely
esetleg édesítőszer
A banánt villával összenyomom, a tojásokat gyengén felverem, majd a kettőt összekeverem, beleforgatom a zabpelyhet (ez el is hagyható) és ha szükésges, kicsit édesítem.
Felforrósítom a gofrisütőt, kicsit kiolajazom, majd megsütöm benne a tojásos-banános masszát.
Smoothie készült hozzá: banánt és málnát turmixoltam össze, semmi további ízesítés nem szükésges, nagyon finom így magában. :-)
csak1anyu a Facebookon: www.facebook.com/csak1anyu