Itt van az ősz, itt van újra... Végre érdemes bekapcsolni a sütőt és előcsalogatni az őszi fűszeres ízeket, illatokat. Ez a süti szaftos az almától és a joghurttól, illatos a fahéjtól, ízletes a diótól. Egyszerű de nagyon finom hétköznapi édesség, gyorsan el is készül, ha az ember hirtelen valami desszertre vágyik. Tálalásnál gombócnyi vaníliafagylaltot kínálhatunk mellé, tetejét pedig meghinthetjük porcukorral, de bevonhatjuk csokimázzal is.


Almás-diós kevertHozzávalók:tepsi mérete 22x32 cm20 dkg liszt20 dkg darált dió20 dkg alma15 dkg cukor20 dkg görög joghurt2 tojás1 tk őrölt fahéj1 kk szódabikarbónacsipet sóElkészítése:A tojásokat a cukorral világosra, habosra keverjük.Hozzáadjuk a görög joghurtot, ezzel is összedolgozzuk.A liszthez keverjük a szódabikarbónát, fahéjat, csipet sót, hozzáadjuk a masszához, végül beleöntjük a darált diót.A tésztát simára dolgozzuk.Végül óvatosan beleforgatjuk a meghámozott reszelt almát is.A tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral, egyenletesen belesimítjuk a masszát.Előmelegített 180°C-os sütőben kb 35 perc alatt aranybarnára sütjük. (sütőfüggő, tűpróba!)

A megsült süteményt rácsra téve hagyjuk kihűlni.Langyosan vagy teljesen kihűlve szeleteljük, tetejére porcukrot vagy csokimázat is tehetünk.A tésztát gazdagíthatjuk maréknyi durvára vágott dióval vagy mazsolával.Tálaláskor egy gombóc vaníliafagylaltot vagy tejszínhabot kínálhatunk mellé.Recept forrása: Receptneked oldal