Elérkezett egy újabb játék a VKF! 60, aminek a témája: Ötletes kekszek egy kis megszorítással, házigazdája pedig nem más, mint Bonbon mánia, aki szebbnél szebb munkáival kápráztat el minket nap, mint nap. Imádom olvasni a blogját és nyomon követni, mikor mivel lep meg minket.
A
kis szorítás annyi volt, hogy a csokoládénak is szerepelnie kellett a receptben. Én nem rajongok a kekszekért, ezért gondoltam kiküszöbölöm ezt egy jó csokis édességgel, mert játszani nagyon szerettem volna. Így jött létre
a banános brownie karácsonyi öltözékben.Ezt a desszertet előttem két bloggerina
(Tündérsüti
és
Szofika)
is elkészítette. Én ismét Lorraine Pascale szerint kotyvasztottam a brownie-mat, ahogyan szoktam és isteni lett. Legközelebb az egy réteg banánra rakok szerintem még egy rétegnyit! Érdemes kipróbálni, mert tényleg mennyei!A játékot pedig nagyon köszönöm Bonbon mániának! :)))Adag:23x18-as tepsiformányiHozzávalók a tésztához:165 g vaj200 g étcsoki (minél nagyobb a kakaótartalma, annál jobb)3 tojás2 tojássárgája1 vaníliarúd (vagy 2 teáskanál vaníliakivonat)165 g cukor2 evőkanál finomliszt1 evőkanál kakaópor1 csipet só2 db banánHozzávalók a díszítéshez:papírszívószál
Eztettem: a bolt-bólfrancia drazsékcukormázElkészítése:1. A csokoládét a vajjal vízgőz fölött felolvasztjuk.2. A tojásokat (tojás + tojások sárgája) a vaníliával elkezdjük egy robotgépben verni, majd leállítjuk és hozzáöntjük a cukor egyik felét, majd kis idő múlva a másik felét, majd leállítjuk amikor ez az egyveleg kifehéredett.3. A felolvasztott csokinkat beleöntjük a tojásos-cukros masszába, majd hozzákeverjük fokozatosan a lisztet, a kakaóport és a csipet sót.
4. A tepsinket sütőpapírral kibéleljük, a banánokat felkarikázzuk, majd a tepsiben egymás mellé sorakoztatjuk őket és ráöntjük a masszát.5. 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Kihűtjük és díszítjük. Ajánlom mellé a tejszínhabot és egy kis gömb fagyit!