torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

TARHANA ÉS TARHANA LEVES – A tarhana nem tarhonya!

2017.10.24.
TARHANA – A tarhana egyike a Törökországban és a Közel-Keleten leggyakrabban…

Köfte marhahússal

2018.04.24.
Ami nekünk a fasírt, az Törökországban és a Közel-Keleten a köfte. Általában bárány-,…

STREET FOOD – török köfte, döner, gözleme, piyaz

2018.06.07.
KÖFTE, DÖNER, GÖZLEME – Az utcai ételek egészen a 15. század első feléig alig…

OSAMA SÉF RECEPTJE – könnyű nyári csirkenyárs (shish taouk)

2018.08.18.
CSIRKENYÁRS (shish taouk) – Osama Kutaini séf ezúttal egy egészséges, finom…

IZSÁKI TARHONYA – Ica Mama izsáki tarhonyái, a bográcsozáshoz is

2019.07.28.
IZSÁKI TARHONYA – A kora újkorban, a gabonából előállított ételek közül, a magyar…

Az ájult imám padlizsánja-Imam Bayildi

2020.07.14.
Amikor megérezte ennek a padlizsánnak az illatát, az imám elájult. Így szól a fáma.…

Dolmades-töltött szőlőlevél

2020.07.18.
Dolmades, dolma, töltike-rokon értelmű szavak, amelyek majdnem ugyanarra az ételre…

Keskül - török kókuszkrém

2020.09.11.
40 gr kókuszreszelék40 gr étkezési keményítő70 gr cukor1 vaníliás cukor5 dl tejTetejére…

Mentás-citromos báránykebab színes salátával

2021.07.04.
Itt a bőség ideje, van már elég friss zöldség gyümölcs a kertekben, piacokon. Izgalmas,…

Török, paradicsomos bulgursaláta-Kisir

2021.09.06.
Itt van a sokféle paradicsom. A kertekben és a piacokon évről évre gazdagabb a termés, a…

Baklava muffinformában

2022.04.22.
Édes, nagyon édes kísértés a baklava. A mi ízlésünknek talán túlontúl édes is, mégis…