Blogajánló
Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!
Nyárspolgár-BBQ
A marhaoldalas a barbecue egyik kevésbé reflektorfényben lévő megoldása. Egy jó húsmarha…
Nyárspolgár-BBQ
A marhaoldalas a barbecue egyik klasszikusa, amelynek feltárását korábbi posztunkban már…
Nyárspolgár-BBQ
Marhaoldalas kísérleteink záró fejezetéhez érkeztünk. Ezúttal érleletlen bikaborda került…
Nyárspolgár-BBQ
A pulyka a barbecue totemmadara, Hálaadáskor az Államokban a többmilliós BBQ-tábor egy…
Nyárspolgár-BBQ
Miként ezt a BBQ-húsokról írt alapposztunkban is kifejtettük, kétségtelen tény, hogy az…
Nyárspolgár-BBQ
A kiterített csirke, világszerte ismert nevén spatchcock chicken (másutt: spattlecock…
Nyárspolgár-BBQ
A hidegfüstölési szezon kellős közepén járunk. Az elmúlt hetekben a hőmérséklet többnyire…
Nyárspolgár-BBQ
A pastrami legendás étel, amely valahol a barbecue stílus határmezsgyéjén helyezkedik el,…
Nyárspolgár-BBQ
Sokan tévesen hangoztatják, hogy a barbecue-szezon kellős közepén járunk, pedig ha van a…