torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

Sertésszelet gremolatával

2013.12.18.
A címben is szereplő gremolata az olasz konyha egyik alapvető fűszere, amely reszelt…

Vajhal steak gremolata-val, zöldbabbal

2015.04.08.
Egy nagyon egyszerű recept, de a lényeg a részleteben rejlik. Igazából a gremolata-t…

Gremolátás fűszervaj

2016.08.18.
A fűszervajat nagyon sokoldalúan tudjuk felhasználni, húsokhoz, zöldségekhez,…

Lyukas csont - avagy Osso bucco, polenta és gremolata készítése

2017.06.20.
Végre eljött ez a nap is. Sohasem ettem, sohasem főztem még ilyen ételt, de már…

OSSOBUCO – a régi és a modern, a mirepoix és a gremolata

2017.09.15.
OSSOBUCO – Az ossobuco-ról, vagyis a lyukas csontról, már nagyon sokan hallottak,…

Ossobuco-omlós borjúlábszár lombardiai módra

2024.03.14.
Régi vágyam teljesült most, hogy végre ossobuco-t készíthettem. Régóta fenem rá a…