torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

Erdei gombák télen, avagy a téli hármas és mások

2023.12.17.
A tél 3 leggyakoribb és egyben legfinomabb gombája a téli fülőke, a júdásfülgomba és a…

Zöldborsós, laskagombás, júdásfülés paprikás-egytál

2023.12.19.
A laskagombák közül nyáron, kora ősszel a nyári laska, késő ősszel és télen…

Pácolt téli fülőkék olívaolajban

2023.12.22.
A téli fülőke  kalapok főzve-pácolva kerültek egy finom olívaolajba, és…

Téli fülőkés, citromos, fetás tördelt tészta

2024.01.03.
Téli fülőke ténylegesen téli gomba, bár hideg őszi időjárás esetén is már elkezd előjönni…

Osso bucco vargányás, trombitagombás, zöldségszószban

2024.01.04.
 A marhalábszár ilyen formában ritka dolog a konyhámban, de mivel a marhahús minden…

Mosni vagy nem mosni? Kell-e megmosni erdei gombákat?

2024.02.11.
Nem biztos, hogy ezt lehet, sőt kell egyértelmű igennel vagy nemmel megválaszolni, de ha…

Tejfölös vargányaszósz puliszkagombóccal

2024.02.25.
Ilyenkor tél végén szárított vargányából, de így is nagyon finom, annak ellenére, hogy…

Nyárilaskás tárkonyos-citromos raguleves

2024.06.01.
A nyári laskagomba nagy kedvenc, nincs meg az erőteljes laskaíze és zsengébb,…

Keserűgomba a konyhában

2024.06.08.
A keserűgombák közül a fehértejű keserűgomba az, amit a legtöbben kedvelnek és gyűjtenek,…

Vargánya pirítva

2024.06.13.
A vargányát nagyon lehet szeretni nagyaon egyszerűen elkészetve is, csak pirítva. …

Galambgombák és vargánya friss paradicsommal, paprikával...

2024.06.16.
A galambgombák semleges ízű, de nagyon jó állagú, szeretnivaló gombák. Kiválóak minden…