Ez a népszerű észak-afrikai, a marokkói konyha sajátos cserép edényének a neve, Franciaországban is iszonyúan népszerű. Általában kuszkusszal vagy bulgurral készítik. Én viszont kuszkusz helyett burgonyával, marhahússal és zöldségekkel készítettem el. Sikerül olyan ízkombót produkálni, amelyek levettek mindenkit a lábáról. Jó étvágyat! Hozzávalók " 800 g marhahús (pörkölt vagy lapocka) " 1 hagyma " 2 [...]