Hozzávalók:12,5 dkg vöröslencse0,5 dl víz2,5 dkg útifűmaghéjsó4 g sütőpor1 dkg gluténmentes sörélesztópehely+ 8 dkg reszelt növényi sajt
Elkészítés:A vöröslencsét egy éjjelre beáztatjuk.Másnap leszűrjük ( át is lehet mosni ).Majd
a vízzel összeturmixoljuk.Egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, sütőport, útifűmaghéjat és sörélesztópelyhet, elkeverjük.Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk.A masszát három részre osztjuk.Bagetteket formézunk belőlük ( én kettő bagettet és egy zsemlét formáztam ).Tetejükre reszelt növényi sajtot teszünk, majd 180 fokos sütőben kb. 20 - 25 perc alatt megsütjük.