Portugál ringlószilva puding

  • 2024.07.24.
  • 8

A ringló (németül Renekloden, angolul greengage, franciául Reine de Claude) a közönséges közel-keleti szilva fajtáinak egy csoportja. Az első igazi zöldszilva egy zöld gyümölcsű vadszilvából származott, amely Iránból terjedt el. Napjainkban a zöldszilvát a mérsékelt égövi területeken termesztik, és gazdag, cukrászati ízéről ismert. A legfinomabb desszert szilvák között tartják számon; Anna Pavord a „legambróziásabb gyümölcsnek” [...]