Hozzávalók:15 dkg barna rizsliszt17,5 dkg tápióka keményítő5 dkg gyalult mandula5 dkg gluténmentes - cukormentes - vegán csokoládé tördelve4,4 dkg útifűmaghéj4 dkg édesítő (1:4)1 cs sütőpor15 dkg meggy2 ek citromlé4,5 dl vízElkészítés:A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, hozzáadjuk a csokit, meggyet, ezekkel is kikeverjük.Végül hozzáadjuk a vizet és a citromlevet és alaposan elkeverjük.Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokos sütőben kb. 35 - 40 perc alatt megsütjük.