Meggy fagylaltKimagozott meggy 850 gVíz 70 gKristálycukor 170 gGlükózszirup 100 g ERRE a linkre kattintva megrendelhetedAlmapektin 5 gCitromlé 5 gElkészítésA meggyet pürésítsd.A cukrot keverd össze az almapektinnel.A vizet és a glükózszirupot melegítsd 40–50 °C-ra.Keverd bele a cukor-pektin keveréket.Forrald fel, majd 1 percig főzd.Add hozzá a meggypürét és a citromlevet.Hűtsd le gyorsan 4 °C alá.Érleld 4–12 órán át hűtőben.Fagylaltgépben fagyaszd ki.