Finom uzsonnánk lett, és sokáig elég volt.
Hozzávalók:20 dkg zabpehely10 dkg finomliszt5 dkg darált mák1 teáskanál sütőpor1 csipet só1 csomag reszelt citromhéjfél mokkáskanál őrölt fahéj1 evőkanál 1:4 édesítő (vagy cukor)10 dkg vaj1 evőkanál citromlé3 evőkanál víz1 tojás.....lekvár a ragasztáshoz.Elkészítés:A száraz anyagokat összekeverjük, és elmorzsoljuk benne a vajat. Kis mélyedést készítünk benne, elegyítjük a folyékony anyagokat, és az egészet összegyúrjuk. Fél órára hideg helyre tesszük, majd kinyújtjuk, és egy vajazott tepsibe helyezzük. A tepsi nagyságától függ (nem meglepő ) a zabszelet vastagsága. Ízlés dolga. 180 fokra előmelegített sütőben kb fél óráig sütjük. Két darabot lekvárral összeragaszthatunk.
Áldott szép hetet kívánok!