Még az ünnepek előtt Gizi ajánlójában találtam erre a receptre.!
Mivel
ünnepekre krémes süteményt nem készítettem
a citromos krémekkel készültetek nagyon szeretem
ezért gondoltam jöjjön a próbaAnnyi változtatással készítettem hogy nálam kevesebb mennyiségből készült a krémHozzávalók: tészta: 30 dkg liszt, 10 dkg vaj /margarin, 1/2 cs. szalalkáli , 2 evőkanál
cukor,
1 db tojás, 0,5 cl tej, csipet só, krém : 3 dl tej
2-3
evőkanál liszt, 1 cs. vanília cukor, 15 dkg vaj/margarin, 15 dkg porcukor, citromlé ízlés szerinti mennyiségben.Elkészítése:
Lisztet
szalalkálit és a sót összevegyítettem hozzátettem a cukrot
majd
a margarint
és
összemorzsoltam . Ezután tettem bele a tojást és a
tejet

majd sima tésztának gyúrtam, amit két darabra vettem. A tésztákat egyenként kinyújtottam és sütőpapírra tettem
a tészta tetejét villával megszurkáltam
és tepsi hátulján közepes hőfokon 6' alatt megsütöttem. A lapokat hagytam hűlni. Krémhez először
a tejhez tettem a lisztet
simára kevertem majd tűzhelyre tettem ahol sűrűre főztem hagytam teljesen kihűlni. Porcukrot a vanília cukorral és
a margarinnal
kikevertem
ezután a már kihűlt masszával és citromlével együtt jól kikevertem. A tészta lapok közé ezt a krémet kentem
a felső lapot kicsit lenyomtam és hagytam másnapig puhulni. Tetejére vaníliás porcukrot szórtam.Kellemes falatozást kívánok !