Házi tarhonya

  • 2023.02.07.
  • 4


1 tojás
10 dkg lisztsóA tojást beleütjük a botmixer keverő táljába és hozzáadjuk a lisztet, addig keverjük míg kissé kemény tésztát kapunk(ez függ a liszttől) fél órát pihentetjük egy deszkán.Kis gombócokat gyúrunk belőle és visszatesszük a botmixer keverő táljába és apróra daraboljuk. Ezek után ugyanúgy készítjük el mint a bolti tarhonyát.Pici zsíradékon megpirítjuk majd felöntjük meleg vízzel és addig főzzük míg puha lesz, leszűrjük és egy kis zsiradékot keverünk hozzá hogy ne ragadjon.