Hozzávalók:Piskóta:15 dkg barna rizsliszt7,5 dkg köles liszt2,5 dkg útifűmaghéj4 dkg édesítő (1:4)6 g sütőpor1 kk vanília aroma2,5 dl vízKrém:20 dkg rizsdara3 dl növényi ital3 dl növényi tejszínízlés szerint édesítő5 dkg margarin+ 10 dkg málna lekvár ( de lehet meggy, barack... ) cukormentes, vegánElkészítés:A piskótához a száraz alapanyagokat alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a vizet, kikeverjük.A masszát egy sütőpapírral kibélelt gáztepsire egyengetjük.180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.Megvárjuk míg kihűl.A darás réteg alapanyagait kikeverjük és sűrűre főzzük.A nagy piskóta lapot négy egyforma kockára vágjuk.Majd alufóliára tesszük az egyik kockát, megkenjük lekvárral, majd erre jön a krém... és így tovább rétegezzük.Majd becsomagoljuk és 4-5 órát hagyjuk, hogy jól összeálljon.