Csak a szokásos csirkeragu vagy gezemiceleves, csak most a diétámhoz igazodva.
egy csirkeaprólék
1 csomag leveszöldség
só, bors, petrezselyem, tárkony
1 joghurt
1 ek kukoricakeményítő
1 ek vaj (ez valóban nem annyira diétás, de négy adagnál igazán nem sok jut egy főre)
1 tojás
1 ek olaj
3-4 ek zabkorpa

Egy ek olajt megmelegítettem, majd a feldarabolt csirkét átpirítottam benne. Hozzádobtam a darabokra vágott zödlséget, azzal is összepirítottam. Felöntöttem két liter vízzel fűszereztem, és lassú tűzön főztem, amíg a hús megpuhult. Belefőztem a vajgaluskát, A joghurtot összekevertem a keményítővel, és behabartam vele a levest. 
A vajat felolvasztottam, egy tojással összekevertem, és annyi zabkorpát tettem hozzá, hogy lágy nokedlitésztát kapjak. Hagytam 15 percig állni, és kiskanállal a levesbe szagattam. Valójában semmi különbséget nem találtam a hagyományos vajgaluskám és eközött.