Hozzávalók:60 dkg főtt , áttört burgonya32 dkg főtt köles ( ez szárazon 8 dkg, alaposan átmossuk és negyszeres mennyiségű vízben megfőzzük )ízlés szerint sóízlés szerint gluténmentes sörélesztópehelyízlés szerint petrezselyem+ brokkoli, paprika......mustár..Elkészítés:Az összes alapanyagot jó alaposan összedolgozzuk, majd sütőpapírra teszünk.Tenyerünkkel lenyomkodjuk, majd egy másik sütőpapírt teszünk rá, és kocka alakra kinyújtjuk.Majd megkenjük mustárral ( vagy ketchup, majonéz ), rászórjuk a zöldségeket, majd feltekerjük.Hagyjuk kb. 1 órát hűvös helyen , majd szeletelhető.