Krumplifőzelék kovászos uborkával (1929)
- 2016.07.13.
- 6
Uborkaszezon van, fÅ‘zzünk vele! Az uborkára feltehetÅ‘en a kolostorok és a fÅ‘urak kertjeiben figyelt fel a parasztság hazánkban – Ãgy kezdték egyre többen, egyre nagyobb számban termeszteni. A legfontosabb magyarországi termÅ‘táj NagykÅ‘rös és Kecskemét vidéke volt, innen tartósÃtott formában szekereken vitték a városi – például a pesti – piacokra. A vasút megjelenésével (1853: Cegléd-Szeged útvonal)... Tovább »
A szerzőről
Régi receptek nyomában