Kasmíri daal
- 2014.01.15.
- 9
Télen az egyik kedvenc egytálételem ez a könnyen, gyorsan elkészíthető kasmíri currys daal (hívják dahl-nak, de éppen dal-nak is). Mivel Rusdhie könyvei után különösen közel áll a szívemhez Kasmír, ezért ilyen curry mindig van otthon. Elkészítése nem túl bonyolult, teljesen kezdők is nagyon könnyen el fognak vele boldogulni és a legnagyobb előnye, hogy nagyon gyorsan [...]
A szerzőről
der Chef blogja