Diós apróság
- 2014.04.26.
- 7
Egyike a húsvéti sütiknek. Hédi állította össze a menüt, végül is róla szólt a nap. Ez a süti éppen nem szerepelt köztük, helyette képviselő fánkot kért, de kiegyeztünk ebbe a gyorsabb és egyszerűbb apróságba. Össze szerettem volna rakni lekvárral, s csokival bevonni, de kóstolgatás után azt mondták, olyan finom egymagában is, hogy kár lenne lekvárral elrontani. Nekem pedig nem kellett kétszer mondani, egy idő után már csak az volt a lényeg, minél hamarabb túl legyek az egész sütés-főzési ceremónián. Hogy mégse legyen teljesen meztelen, Leányzó becsorgatta csokival.Hozzávalók:45 dkg liszt1 csomag sütőpor25 dkg margarin20 dkg darált dió15 dkg cukor2 csomag vaníliás cukor1 nagy tojáscsoki becsorgatniÍgy készült:Előbb a lisztet elmorzsoltam a margarinnal, majd a többi hozzávalóval összegyúrtam. Ha nem állna össze, kerülhet bele egy kevés tejföl.1-2 órai pihentetés után (ez nem előírás, de miközben összeállítottam a többi sütit,kénytelen volt pihenni) kinyújtottam, apró korongokat szaggattam belőle, 180 fokon világosra sütöttem.Gőz fölött felolvasztott csokival csorgattuk be.