Pezsgős eperhab torta, matchatea plezírrel.Pezsgő zselé200 ml pezsgő3 g porzselatin1 g…
 Plasztik csoki 600 g étcsokoládé 180 g méz 600 g tejcsokoládé 150 g méz…
Csokoládéfagylalt Tej (3,5%) 500 gTejszín (35%) 220 g70%-os étcsokoládé 220 gCukor…
 Cappuccino fagylaltTej (3,5%) 560 gTejszín (30-35%) 220 gKristálycukor 120…
 Kígyóuborka fagylaltEzt a receptet úgy igyekeztem kiegyensúlyozni, hogy egy -20…
Mézeskalács fagylaltTej (3,5%) 650 gTejszín (30-35%) 220 gAkác- vagy vegyes virágméz 140…
 Eper fagylalt Eperpüré (friss vagy fagyasztott eperből) 750 g Víz 135 g…
Meggy fagylaltKimagozott meggy 850 gVíz 70 gKristálycukor 170 gGlükózszirup 100 g ERRE a…
Recept egy 22-23 cm átmerőjű, 6-7 cm magas tortakarikához.Piskóta:6 db tojás…
 Madeleine(ejtsd:mádlen)2 db tojás(100 g)100 g porcukor1 vaníliarúd kikapart…
  Alma fagylalt450 g reszelt alma100 g víz75 g cukor1,7 g pektin17 g glükóz ERRE a…