Füge chutney lilahagymával

  • 2022.09.27.
  • 9

Szinte percek alatt elkészíthető , max fél óra és már kész is
a füge chutney
lilahagymával . Sokoldalúan felhasználható sültekhez, hidegtálakhoz, sajtokhoz mint általában a chutney-k..Nem is
drága , bár be kell vallanom jelentősen csökkenti az árát ha a saját kertünkből van a füge, arról nem is beszélve, milyen előnyökkel jár,
jelentős plusz
és garancia
frissessége
ha egyenesen a fáról bokoról szedett fügével
dolgozunk
az
kész csoda, még az íze is "más", De tisztában vagyok vele, nem mindenkinek nő fügefa, bokor
az ablaka alatt,
azért ezt a mennyiséget talán megengedhetjük
magunknak , 2 üveg lesz az alábbi hozzávalókból .
Hozzávalók :400. g friss fügeegy nagy fej lilahagymaegy evőkanál chili püré
egy gerezd fokhagyma10
bazsalikom levél50 g barna cukor

30 g almaecetsóMint már említettem nagyon könnyen, mindössze 4 lépesben elkészíthető ez
a chutney.Készítsük elő a hozzávalókat
A fügét mossuk meg szárítsuk le vagyis
a vizet
itatsuk fel pl konyhai papírtörlővel a fügehéjáról. daraboljuk 4 felét
a fügéket .A hagymát, fokhagymát
tisztítsuk meg
majd vágjuk apróra ,A bazsalikom leveleket úgyszintén .Tegyük egy lábosba az előkészített hozzávalókat
adjuk hozzá a cukrot ecetet, chili paprika krémet ,
az apróra vágott bazsalikomot. Sózzuk , borsozzuk .Közepes lángon kevergetve kb. 20 percig főzzük
A kész chutneyt üvegekbe zárva hűtőben tárolva
hetekig eltarthatjuk.Hideg sültekhez, libamájhoz, kacsa sülthöz
sajtokhoz
ajánlom elsősorban .További
bejegyzések ahol chutney receptek találhatóak :Birsalmás alma chutneyRebarbara
chutneyMenta
chutneyUgyan
nem chutney, de nagyon hasonló
a grúz tkemali is, így azt hiszem
illik ide a felsorolásba.Jó étvágyat !

Ha tetszett a bejegyzés, recept, készítsd el te is, ha van kedved írd meg a véleményed, örülnék neki! Csatlakozhatsz a rendszeres olvasókhoz, vagy követheted a Rozmaring & ibolya Facebook,Instagram vagy pinterest oldalát is, hogy ne maradj le a blog újdonságokról !
https://www.instagram.com/rozmaringesibolya/
https://hu.pinterest.com/rozIbolya/
https://www.facebook.com/rozmaringesibolya/
var linkwithin_site_id = 2505754;