Hozzávalók:30 dkg Mester család házi kenyérliszt20 dkg Mester család kenyérmix1 cs porélesztő15 g só20 g gluténmentes sörélesztőpehely10 g útifűmaghéj10 dkg puha margarin5 dl növényi tejTetejére:olaj a kenéshez15 dkg növényi sajt - mozzarella - reszelve+ barna rizsliszt a nyújtáshozElkészítés:A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd beledolgozzuk a margarint, majd a növényi tejet.1 órát meleg helyen kelesztjük.Majd barna rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk kb 1 ujjnyi vastagra.Tetejét olajjal vékonyan megkenjük, majd megszórjuk a növényi sajttal.Felcsíkozzuk, majd sütőpapíros tepsire tesszük.180 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.