Hozzávalók:1 db kaliforniai paprika1 db burgonya30 dkg laska gombaolajsózöldfűszerek (bazsalikom , petrezselyem)2 dl növényi tejszínElkészítés:A paprikát megmossuk, majd sütőben megsütjük.A gombát megmossuk, szárát levágjuk, a burgonyát megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk.A gombát és a burgonyát egy lábasba tesszük, olajon kissé megpirítjuk, majd felöntjük vízzel és puhára főzzük.Majd ha megfőtt, akkor fűszerezzük, sózzuk, hozzáadjuk a paprikát és botmixerrel pépesítjük, majd felöntjük a tejszínnel, alaposan elkeverjük, majd tálalható.