Narancsos nyuszikekszek

  • 2021.03.21.
  • 5

Közeleg a Húsvét, így a böjti receptek mellett elkezdem Nektek megmutatni, az idei húsvéti receptötleteimet is. Elsőként ezeket a nyuszikekszeket hoztam, melyekből ha most készítetek egy adaggal addig biztosan el is fog fogyni, viszont jó hír, hogyha egy rossz idős délutánon beszorultok most az újabb karanténos időben a négy fal közé, a gyerekekkel is pillanatok alatt el tudjátok készíteni őket, szuper közös program és utána vidáman és büszkén ropogtathatják pár napig őket uzsonnára.A recept megjelent a márciusi Kifőztük magazinban, melyhez a nyuszi formájú kiszúrókat a Cookori biztosította. Hozzávalók 2 tepsihez: 18 dkg liszt 12 dkg puha margarin 6 dkg cukor 1 teáskanál reszelt narancshéj 1 tojásElkészítési idő: 35-45 perc
Sütési hőfok: 190°
A hozzávalókat egy tálban, gyors mozdulatokkal alaposan összegyúrom, majd alaposan lisztezett felületen 3-4 milliméter vastagra nyújtom. Különböző méretű nyuszi formájú kiszúrókkal kiszúrom a kekszeket, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom őket. Légkeveréses sütőben 10-15 percig sütjük. Amikor kihűltek, ízlés szerint csokipasztillákkal díszítjük, hogy legyen a nyusziknak orra is.